Blanc De Poulet A La Creme
Blanc De Poulet A La Creme. Taillez-le en petits morceaux puis réservez-le. Facile à préparer, c'est un plat complet idéal.
Escalope de poulet avec tranche de blanc de poulet a la creme gratiné au four. Mélanger la maïzena à la crème et verser le tout dans le poulet. Couper les blancs de poulet en morceaux.
Réserver puis décanter les morceaux de poulet.
Arrosez progressivement du bouillon chaud tout en fouettant.
Elle dépasse celles de porc et de poulet, pourtant numéro un dans le monde. Rincez les champignons puis mettez-les de côté afin de les laisser sécher. Avec le beurre, le lait, le fromage et la crème fraîche qui sont les fleurons de la gastronomie de Normandie.
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James Kopp
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