Pot Au Feu Cocotte Minute
Pot Au Feu Cocotte Minute. Ajoutez le bouquet garni et l'oignon clouté (avec le clou de girofle). En fait, je parle du pot au feu cuit à la cocotte minute, une vieille recette de grand-mère que je prépare souvent pour me faire plaisir.
En plus d'avoir un aspect plus esthétique que la marmite classique, la cocotte minute rend plus facile la cuisson des plats mijotés.
Ajoutez de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.
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Ajouter le reste des ingrédients à la viande, sauf les pommes de terre. J'ai donc testé le pot-au-feu à la cocotte minute pour voir ce que ça donne. Restes de pot au feu mijoté.
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James Kopp
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