Recette Pain Perdu Brioche
Recette Pain Perdu Brioche. Recette (dispo en vidéo) à tester, et à faire encore. De génération en génération, il régale et réconforte à l'heure du goûter.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les au fouet.
Si vous le pouvez, la veille, sortez les tranches de brioche à l'air libre..
Tremper les tranches de pain sec dans le mélange oeufs+lait. Dans un saladier de taille moyenne, fouetter ensemble les oeufs, le lait, la crème, le sucre*, la vanille et la cannelle. Le pain perdu brioché, c'est un bonheur simple dont personne ne devrait se priver.
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James Kopp
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