Recette Pain Perdu Brioche
Recette Pain Perdu Brioche. Recette (dispo en vidéo) à tester, et à faire encore. De génération en génération, il régale et réconforte à l'heure du goûter.
Comment faire la brioche façon pain perdu. Faire chauffer un peu de beurre dans la poêle. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème et le lait.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les au fouet.
Si vous le pouvez, la veille, sortez les tranches de brioche à l'air libre..
Tremper les tranches de pain sec dans le mélange oeufs+lait. Dans un saladier de taille moyenne, fouetter ensemble les oeufs, le lait, la crème, le sucre*, la vanille et la cannelle. Le pain perdu brioché, c'est un bonheur simple dont personne ne devrait se priver.
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James Kopp
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