Quiche Aux Epinards
Quiche Aux Epinards. Cook the shallots or onions for a moment in the butter. Stir in salt, pepper and nutmeg and taste carefully.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. La quiche aux épinards et au fromage, appelées aussi tarte aux épinards est une variation moderne de la quiche lorraine traditionnelle. Astuces et conseils pour Quiche aux épinards express Gagnez du temps en utilisant des épinards déjà cuits.
Préparez un appareil à base des œufs, de la crème fraîche, du parmesan, de l'échalote émincée finement et du jambon émietté.
Laissez -les ensuite refroidir dans une passoire afin d'éliminer le reste d'eau puis hachez-les grossièrement.
Quiche aux épinards et au kiri. Dans cette recette, on conserve l'idée de l'appareil à quiche (appareil : le joli mot savant qui désigne en cuisine… un mélange !). Mais on innove et on allège.
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James Kopp
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