Poireaux Au Jambon
Poireaux Au Jambon. Roulez les poireaux dans le jambon, puis déposez-les dans un plat. Gnocchis en gratin au jambon et basilic.
Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre et l'huile. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Le poireau, légume que l'on trouve en toute saison était un parfait candidat.
Les couper en deux dans le sens de la largeur pour former des troncs de même taille.
J'ai déjà testé pour les poireaux au jambon du cru et du jambon cuit, je trouve que le jambon cuit reste plus moelleux.
Versez sur ces rouleaux de poireaux au jambon la préparation à base de crème et fromage. Gratin au jambon crémeux de Pépé Marius. Ce gratin au poireau au jambon est un peu une recette de grand mère.
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James Kopp
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