Poireaux A La Creme
Poireaux A La Creme. Préparer la sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Faire fondre le beurre dans la casserole.

Retirer du feu, poivrer et servir.
Instructions.. Émincer finement le poireau et le passer sous l'eau fraîche. Éplucher l'échalote et l'émincer également. .
Coquilles Saint-Jacques à l'effilochée de poireaux et crème safranée. Autres soupes et crèmes que nous recommandons. Verrine de noix de pétoncles et poireaux à la crême et coriandre.
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James Kopp
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James Kopp
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