Recette Poireaux Vinaigrette
Recette Poireaux Vinaigrette. Accueil > Recettes > Poireaux à la vinaigrette. Les égoutter à nouveau et les presser délicatement pour retirer l'excédent d'eau.
Lavez les poireaux à grande eau et coupez le vert. Pour une recette encore plus saine, faites cuire les poireaux à la vapeur, un mode de cuisson qui préserve mieux les nutriments. Dans un bol mettez la cuillère de moutarde, le sel et le poivre et le vinaigre.
Haricots verts vinaigrette aux oeufs durs.
Retrouvez cette recette au restaurant Les Enfants Terribles à Paris.
Mettre les poireaux dans le panier vapeur. Dans un bol mettez la cuillère de moutarde, le sel et le poivre et le vinaigre. Commencez cette recette de poireaux vinaigrette en lavant soigneusement les poireaux.
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James Kopp
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