Panna Cotta Mangue
Panna Cotta Mangue. La couper en gros cubes puis la mettre dans le mixer avec le jus du demi-citron et le sucre glace. Once it begins to simmer, add the gelatin and whisk to combine.
Pour the mango gelee on top of the cooled and set panna cottas. Accompagnez-les de petits biscuits secs sucrés. Pendant ce temps, préparer le coulis de mangues en épluchant la mangue et en ne conservant que la chair.
Mixture will steam but should never bubble.
Add the gelatin mixture and whisk vigorously until the gelatin dissolves.
Je vous propose aujourd'hui une recette de Panna cotta à la vanille et à la mangue! Un dessert à la fois classique ET exotique, ça vous dit? La couper en gros cubes puis la mettre dans le mixer avec le jus du demi-citron et le sucre glace.
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James Kopp
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