Recette Merveilles
Recette Merveilles. Les Merveilles font partie de la grande famille des beignets de Carnaval, dont les noms et les formes varient selon les régions et les familles. Spécialité incontournable du Sud-Ouest, les merveilles sont une gourmandise facile, rapide et peu coûteuse à confectionner.
Ils sont composés d'une pâte à base de farine, beurre mou et oeufs coupée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. La recette de ma grand-mère landaise.
Réalisation : Pour réaliser vos merveilles (oreillettes), il vous suffit de mélanger tous les ingrédients secs : tamisez la farine, ajoutez le sucre, le sucre vanillé.
La recette de ma grand-mère landaise.
Je pense que cela dépend des œufs. Mettez la farine dans une terrine, ajoutez le beurre en petits morceaux, le sucre et le sel. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs, ces derniers vous serviront pour une autre préparation.
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James Kopp
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