Mousse Au Chocolat Mr Cuisine
Mousse Au Chocolat Mr Cuisine. Enlever le fouet et débarrasser les blancs. Préparation au robot : Les blancs en neige : Installer le fouet.
Séparer les blancs d'œufs des jaunes et réserver les jaunes. Cassez le chocolat en gros morceaux et placez-les dans la cuve du Monsieur Cuisine Connect®. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Concassez le chocolat, puis placez-le dans un saladier en inox ou en verre de petite taille.
Ajoutez le lait, le sucre, la maïzena et les oeufs.
Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes. Transférer les blancs en neige dans un saladier et les placer au réfrigérateur. Verser la mousse dans des ramequins individuels ou dans une jatte.
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James Kopp
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