Recette Pate A Tarte
Recette Pate A Tarte. Mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel. Pâte à tarte ou à pâté.
La pâte sucrée est idéale comme base pour vos tartes. Ajoutez dans la casserole la farine et la levure. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées.
Tarte au citron (pâte à tarte maison) Poulet farci de ma grand-mère. À l'examen du CAP pâtissier, la pâte à tarte devra être réalisée à la main.
Faites fondre à feu doux puis portez brièvement à ébullition.
Ajoutez dans la casserole la farine et la levure. J'utilise cette pâte à tarte en remplacement des pâtes brisées ou sablées. Faire une fontaine au centre et mettre le beurre fondu, les œufs battus en omelette et la levure délayée dans l'eau tiède.
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James Kopp
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