Beignets D Acacias

Beignets D Acacias. The Recipe Faire une pâte à crêpes épaisse avec les oeufs, la farine, le lait; Ajouter l'huile et l'eau de fleur d'oranger. Pour finir Préparer un plat avec de l'essuie tout pour poser les beignets après cuisson.

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Faites chauffer de l'huile de cuisson (idéalement de l'huile de pépins de raisin, elle est neutre et supporte bien la cuisson). Ajouter le jaune d'œuf et le lait. Laissez reposer votre pâte à beignet pendant une heure au moins.

Son cousin, le robinier (ou faux acacia) est en fait l'arbre que l'on connait et dont on utilise les fleurs pour faire des beignets.

Bon à savoir : Il est préférable de ne pas nettoyer les grappes de fleurs d'acacia car elles doivent être bien sèches pour que la pâte adhère.

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Le robinier présente la même toxicité, pour l'homme et pour les animaux. Faites chauffer l'huile dans un wok. Le vrai nom de la plante est Robinier Faux Acacia ou encore Robinia pseudoacacia,.

Judul: Beignets D Acacias
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James Kopp

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