Pot Au Feux Cocotte Minute
Pot Au Feux Cocotte Minute. Je vous explique comment j'ai procédé. J'ai donc testé le pot-au-feu à la cocotte minute pour voir ce que ça donne.
En plus d'avoir un aspect plus esthétique que la marmite classique, la cocotte minute rend plus facile la cuisson des plats mijotés. Servir avec du gros sel (voire si de la fleur de sel), des cornichons, de la moutarde. Il faut qu'il soit très coloré.
Pour le bouillon, je préfère le laisser refroidir pour le.
Comme tous les plats mijotés, cette recette doit être préparée avec patience pour que tous les ingrédients libèrent leurs arômes et toute leur tendresse.
Et déguster tout simplement les légumes du pot au feu avec un peu de fleur de sel et une bonne moutarde à l'ancienne. Quand vous passez à la cuisson de votre pot au feu à la cocotte-minute, vous êtes souvent amené à ouvrir et à fermer l'appareil à plusieurs reprises. Ingrédients de recette pot au feu cocotte minute.
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James Kopp
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