Oreillettes Recette
Oreillettes Recette. Les oreillettes accompagnent les crêpes du carnaval. Mélangez les ingrédients du bout des doigts au début, et malaxez bien la pâte ensuite.
Cette recette de beignets de mardi-gras me vient de mon arrière grand-mère et elle s'est transmise de génération en génération. Ajoutez les oeufs, le zeste, les sucre vanillé et le rhum puis un verre d'eau pour amalgamer. A déguster avec une bonne Blanquette de.
Elles ne ressemblent pas à la traditionnelle recette d'oreillettes du Sud-ouest, mais sont plus proche du soufflé ou de la pâte feuilletée.
Et bien, chez Cuisine AZ nous n'attendons pas la.
Nous vous proposons une très bonne recette d'oreillettes cuites au four. Moi, je les fais aussi en automne. Retirez les oreillettes de la friture et faites-les égoutter sur une grille.
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James Kopp
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