Le Pot Au Feu

Le Pot Au Feu. In a large pot, combine the onion and half each of the leeks, celery and carrots. Slice meat and serve accompanied with pickles and horseradish, French bread and butter.

Pot au feu traditionnel - Recette française
Pot au feu traditionnel - Recette française (Thomas Wagner)
Egoutter les légumes et la viande, et servir bien chaud avec de la moutarde. « Le bouillon obtenu est particulièrement savoureux, vous pouvez vous en servir pour faire une soupe à l'oignon, une soupe de vermicelles, ou tout simplement pour faire cuire des macaronis, c'est formidable. pot-au-feu stew. pot roast. beef stew. big pot. boiled beef. On laisse reposer le faitout toute la nuit au froid. Non, j'ai un bon pot-au-feu au congélateur.

Wrap the parsley, thyme and bay.

In a large pot, combine the onion and half each of the leeks, celery and carrots.

Le pot-au-feu - la recette classique de la cuisine française

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Bring slowly to the boil, removing the scum that will form on the surface of the water, using a slotted spoon. Jumbo shrimp and tender scallops baked with bacon, horseradish and sour cream sauce in a "coquille" shell. Le feu à bois était allumé en continu et on remplaçait dans le pot ou marmite les aliments que l'on consommait par d'autres ingrédients.

Judul: Le Pot Au Feu
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James Kopp

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