Recette Fideua
Recette Fideua. Dans une poêle à paella chauffer le reste d'huile et faire revenir les langoustines et les crevettes. Dans la même huile faire frire le poisson, ajouter le mélange de la première poêle et le vermicelle.
Troceamos el pescado en piezas de tamaño bocado. La fideua est un plat typique de la gastronomie espagnole. In the same oil fry the garlic, adding the saffron, red pepper, the crushed tomato and salt.
Add the vermicelli & fry them with the rest of the preparation.
Rajouter le poisson et son jus à la préparation précédente ( tellines, tomates et seiches ).
La recette de la fideua aux crevettes et panceta. Avec ce plat, vous retrouverez toutes les saveurs d'une bonne paëlla avec une petite originalité grâce à ces petites pâtes. Le goût des pâtes grillées cuit dans un fumet est extraordinaire!!
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James Kopp
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